We proberen onze gerechten zo vers mogelijk te bereiden. We gebruiken alleen producten waarvan we de herkomst kennen en waarvan we overtuigd zijn van de kwaliteit.
Kleine lekkernijen bij wijn of bier of gewoon als tussendoortje - tapas zijn op ieders lippen. Casa Conchita biedt alles wat je hart - of liever je maag - begeert, van creatieve variaties tot klassieke mediterrane hapjes. De variatie is grenzeloos! De centrale filosofie is om een tapasbar te zijn van de Spaanse manier van leven, gezelligheid en gemoedelijkheid. De Essen variëren van montaditos, tapas en raciones tot desserts.