Friedhelm Klein, een deeltijdse boer uit Herzhausen, is de derde generatie die samen met zijn partner Heike Lück een biologisch rundveebedrijf runt op ongeveer 70 hectare. Hun volwassen zonen Manuel en Julian helpen hun vader met het landbouwwerk.
De boerderij heeft nu 40 runderen en zoogkoeien, 350 legkippen, ongeveer 150 vleeskuikens, ganzen en eenden. De dieren worden in open stallen gehouden en uitsluitend gevoerd met zelf geproduceerd voer.
Na drie jaar garageverkoop werd begin 2018 een nieuwe zelfbedieningsboerderijwinkel geopend, die de perfecte presentatieruimte biedt voor de eigen producten van de boerderij en een geselecteerd assortiment van naburige boeren en kleinere producenten uit NRW.
Producten te koop op de boerderij:
- Vlees
- rundvlees
- Gevogelte (vleeskuikens, ganzen, soepkippen)
- Konijnen (op aanvraag)
- eieren
- Plantaardige producten
- Aardappelen
- Pasta
- kruiden
- jam